le blog tambouille

Pour finir le repas de fêtes en douceur et légèreté... :-D Ingrédients (sponsorisés par Pi**rd Surgelés....) - Sorbet au Litchi et à la Rose - Tranches de Mangues - Fruits Rouges - Croquants aux Amandes Deux verres Alors, attention, ça va aller très vite.......

Brick d'escalope de foie gras et sa compotée à la poire Ingrédients - 4 escalopes de foie gras de canard - Feuilles de brick ou filo (nouveauté au rayon frais made by "Croustipate") - Oignons émincés - Compote de poire ou de pomme - Gingembre en lamelle...

Comme après les crêpes, la balance fait la soupe à la grimace.... pour rattraper ça, on se fait illico une super soupe toute diététique ! Il faut : - un concombre - du yaourt de soja - de l'estragon - de l'ail - un peu de lait (ou d'eau) - sel & poivre...

En ce mardi 1er mai, digne par ici d'un mois de février au niveau du climat... J'ai décidé de troquer les brins de muguet contre des bonnes crêpes ! Sur le plan de travail, on trouve (pour 12 crêpes) : - 250 g. de farine T150 (intégrale) - 2 oeufs - 1/2...

On y met : - un lit de salade iceberg - des tomates cerises coupées en 4 - du concombre émincé - du poivron émincé - un champignon de Paris tranché finement - des petits cubes de féta - du saumon ou de la truite en lamelle - quelques olives noires Ouhhhhhhhhhhhh,...

... je m'absente quelques jours. Bon courage pour ceux qui suivent un régime, pas (trop) de bêtises hein ! Et pour les autres (et ceux qui sont au régime aussi d'ailleurs !), plein de bons petits plats et de régals !!

Rapidos, encore ! Delicioso, encore ! (grosse tête, encore ?!) Quoi qu'on a besoin ? - des crevettes roses (cuites et décortiquées) - un poivron - une tomate - un oignon - une grosse cuillère à soupe de crème fraîche - du sel, du poivre et en option :...

Youp là en passant, une recette qu'elle est super bonne et super simple et super rapide.... On prend 3 grosses patates douces (on en trouve partout maintenant, c'est comme le topinambour, c'est "à la modeeeeeuuhhh"). On les rince bien, on les frotte même...

On reprend de bonnes habitudes et on attaque une semaine sérieuse et sans écart !! (sauf un pitit resto samedi pour fêter ça quand-même !!) Alors hier soir, on a testé le flan-gratin au brocolis. Et le premier qui dit "brocolis !! c'est dégueuuuuu" et...

Aujourd'hui, pas de recette dans les marmites... Juste du rempotage et du jardinage après une promenade au marché au fleurs. Plaisir des zieux ma p'tite dame !